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    Arroz Felistián

    Receta 1 kg de arroz Banquete Aceite de oliva Banquete a gusto 1/2 choclo desgranado (congelado) 1 kg de palta Hass 1/4 zanahoria 2 dientes de ajo

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    Gratinado de Verduras

    Receta: Ingredientes:  Zanahorias, choclos, arvejas, porotos verdes, aceitunas, queso chanco, queso rallado, huevos, crema para postres, tallarines, aceite y sal.   Preparación: En una olla hierve los tallarines y verduras, una vez que los tallarines estén listos, cuela todo en un colador, luego colocalo en la olla y agrega los huevos (crudos), el queso picado, la crema para postres, sal y aceite. revuelve hasta que todo quede integrado a fuego lento. (2 minutos), Ahora coloca en un recipiente de vidrio y espolvorea el queso rallado y llevalo al horno por 10 a 15 mnutos a fuego medio. y ya está listo para servir. Valeska Muñoz Moreno  

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    Arroz congrí cubano

    Receta Los ingredientes para el arroz congrí cubano exquisito son: -Cebolla -Ajo - Ají a gusto -Pimienta y comino - cilantro - Porotos negros Banquete - 3 o 4 tazas de arroz Banquete - mantequilla - sal Como hacerlo? Fríes los porotos negros con la cebolla, el ajo, el comino, la pimienta y el cilantro, si quieres le hechas ají a gusto. Luego que estén fritos, le agregas 3 o 4 tazas de arroz banquete y luego 3 o 4 cucharadas de mantequilla y 1 cucharada de sal, lo revuelves bien y lo dejas cocinar a fuego lento por 25 min. Mientras que se cocine vas revolviéndolo de manera que no se peguen a la olla, y para que quede bien cocinado cuando acaben los 25 min, le agregas un poco de agua hervida a gusto. Para finalizar el plato sirves las porciones y agregas para decorarlo hojitas de cilantro! Y luego ve a lucirte y a disfrutar tu exquisito plato cubano!         

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    Pavo relleno de manzanas acompañado de arroz champiñon y nueces

    1 pechuga de pavo  5 manzanas verdes 1/2 paquete de albahaca 3 tazas de arroz Banquete  1/4 de nueces  1 bandeja de champiñones  sal c/n mantequilla  1 taza de vino blanco pimienta c/n eneldo ajo a gusto aceite de oliva Preparacion:  Prosesar la albahaca, junto al vino blanco, sal , eneldo y el aceite de oliva recerbar, cortar las pechugas en el centro rellenar con las manzanas estas se cortan en cubitos se saltean en mantequilla y luego se rellena el pavo con ellas cerrar con una pita para que no salga el relleno. Luego adobar con la mezcla de albahaca y poner en el horno aprox 11/2 hrs , preparar el arroz salterar con el champiñony las nueces en mantequila, reservar y servir junto al pavo.    

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    scones

    Receta 3 huevos 1 kilo harina 1 taza de azúcar 1 cdita de sal 1 cdita levadura leche caliente para unir 1/8 margarina se le coloca la harina y se hace un volcancito y se le agregan los productos secos, luego se le agregan los huevos y de a poco la leche, la masa debe quedar homogénea, sin sobar mucho la masa luego se hacen bollitos se aplastan un poquito y se les hace un corte en el centro en cruz se dejan reposar para que suban con la levadura(30min) y luego al horno!!! por  unos 20 min app..... dependiendo del horno 

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    Arroz primavera

    "Vida Banquete" quiere compartir contigo esta receta típica. ¡A disfrutar!

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    Arroz con Feijoada

    Ingredientes y preparación 1/2 kg porotos feijoa 1 cda de chuño 1/2 cebolla 2 ajos Dejar remojando los porotos la noche anterior.  Cocer en abundante agua hasta que el poroto esté cocido, una hora aproximadamente.  Aparte freir la cebolla y los ajos picados finos.  Agregar a los porotos.  Mezclar la cda de chuño con 1/2 taza de agua y agregar a los porotos, revolviendo.  Cocer 10 minutos más y apagar.  Servir con arroz graneado Banquete.

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    bolitas de arroz con colitas de camarones

    Receta   1 taza de arroz banquete 2 tazas de agua  -100gr de colitas de camarones  1 cucharada de mantequilla aceie sal 2 huevos ?pan rallado harina preparacion   En una olla ponemos un chorrito de aceite y la mantequilla. Dejamos que esta se deshaga por completo y agregamos el arroz. Sofreímos bien el arroz y, a continuación, le añadimos el doble de su volumen en agua y un poco de sal. Removemos y dejamos cocinar hasta que esté bien cocido y seco. Mientras tanto, vamos cortando las colitas de camaron en trozos más o menos regulares y no muy grandes. Una vez el arroz esté cocido, lo apartamos del fuego y agregamos las colitas de camaron en trozos  Mezclamos bien y tapamos la olla para que las colitas se cocinen con la calor del arroz. Cuando el arroz esté templado y sea fácil de manejar, cogeremos una pequeña cantidad, similar a una nuez, y la amasaremos a modo de bola. Repetimos la acción hasta terminar el arroz con colitas  Pasamos las bolitas de arroz por harina, huevo y pan rallado y las freímos. Según las vamos quitando de la sartén las colocamos sobre papel absorbente. Servimos tanto en frío como en caliente.

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    crema de coliflor

    Receta   INGREDIENTES • 750 g de coliflor • 1 cebolla picada • 200 g de almendras • 800 ml de caldo de ave • 3 cucharadas de aceite • sal y pimienta • 2 cebollines PROCEDIMIENTO Pelar las almendras y tostarlas levemente en el  horno. Calentar el aceite en una olla, agregar la  cebolla y dorar levemente, incorpore la coliflor y el caldo de ave. Hervir tapado durante  25 minutos. Licuar la sopa con las almendras para  obtener una crema y volver a la olla.agregar sal y pimienta y listo acompañelo con lo que ud quiera yo lo acompaño con pure de papas

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    Tortilla fácil de arroz

    2 TAZAS ARROZ BANQUETE   4 LAMINAS QUESO 3 HUEVOS  PREPARACIÓN   HACER EL ARROZ GRANEADO ENFRIAR ,BATIR LOS HUEVOS Y AGREGAR EL ARROZ ,PONERLO EN EL SARTÉN PREVIAMENTE ACEITADO AGREGA UNA CAPA DE ARROZ PONER LAS   LAMINAS DE QUESO CUBRIR CON OTRA CAPA DE ARROZ Y VOLTEARLA PARA QUE DORE AMBOS LADOS  SUPER FÁCIL

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    tutitos rellenos

    receta: para (4 personas) 4 tutos deshuesados 1 taza de choritos  125 gr de choricillos c/n de aceite de oliva sabores ajo Banquete c/n zanahorias  c/n cebollas 1 huevo c/n mostaza 1/4 de queso granulado mantecoso para rellenar los tutitos utilizamos el queso los choricillos y los choritos previamente mesclado con un huevo, luego los adobamos con la mostaza y el aceite de de ajo Banquete, dejamos reposar los tutitos por unos 10 minutos en una bandeja con zanahorias y cebollas picadas, luego llevamos al horno por unos 45 min aprox luego a disfrutar con nuestro siempre rico arroz Banquete  previamente preparado recomendamos usar curry champiñon! (: ahora solo a disfrutar en familia 

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    Tomates Rellenos

      Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 taza de mayoneza 2 tazas de arroz Banquete 12 tomates medianos Lechuga Aceitunas Pimentón Sal a gusto. Preparación: Los tomates se lavan bien, se debe cortar la parte superior de estos, para sacar la pulpa y dejar espacio para colocar el relleno.  Se debe poner sal a gusto en la pared interior de los tomates y dejarlos reposar, para  luego poner el relleno. Para  el relleno: Se debe cocer la pechuga de pollo con sal y pimentón a gusto, una vez que se enfríe la pechuga se muele para hacer una pasta de pollo con mayoneza. Se debe hacer un arroz graneado básico, el cual se debe mezclar con la pasta de pollo que ya tenemos lista. Este relleno, se debe colocar dentro de los tomates, y ponerle un poco de mayoneza encima para adornar, y finalmente una aceituna. Estos se deben poner en una cama de lechugas, para una buena presentación. Ojalá les guste!  

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    Arroz árabe

    No hay nada más rico que preparar con amor una nueva receta. Te dejamos acá el "Arroz Banquete con cabellitos de ángel y frutos secos", un plato fácil de hacer y muy nutritivo.

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    Copa de chocolate y arroz con leche

    Receta Ingredientes para 3 porciones ? 1 litro y medio de leche entera ? 1 taza lleno de arroz Banquete ? 10 cucharadas de azúcar ? 1/2 palo de canela ? cáscara de limón ? chocolate para fundir ? crema ? almendras fileteadas tostadas ? hojas de menta y barquillos de chocolate para decorar opcional Ponemos en una olla amplia la leche, el arroz, la canela y la cáscara de limón, todo en frío. La ponemos al fuego y movemos bien todo con una cuchara de palo, vamos moviendo de vez en cuando. Mientras, preparamos el chocolate, según las copas que vayamos a preparar, yo hice tres grandes. Poner en un recipiente de cristal el chocolate cortado en trocitos y un chorrito de crema, calentarlo en el microondas un poco y batirlo bien. Lo ponemos en el fondo de las copas y dejamos enfriar. Probamos cómo va el arroz, aproximadamente tarda unos 40 minutos. Le añadimos entonces el azucar y movemos bien, ahora estamos atentos porque se puede pegar. Cuando esté a nuestro gusto apagamos el fuego y lo dejamos templar un poco, moviéndolo de vezen cuando. LLenamos las copas. cuando vayamos a servir poner las almendras fileteadas y tostadas, los barquillos rellenos y la menta para adornar.

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    Budin de Atún

    Receta 2 TARROS DE ATUN 1 CEBOLLA 2 TAZAS DE LECHE 1 TAZA DE PAN RALLADO 4 HUEVOS ALIÑOS 3 CUCHARADAS DE ACEITE 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA O MARGARINA 1 PAQUETE DE QUESO RALLADO   CORTAR LA CEBOLLA EN CUBITOS, SALTERLA EN EL ACEITE JUNTO CON LOS ALIÑOS HASTA QUE SE DORE. BATIR LOS HUEVOS ENTEROS, AGREGAR EL ATUN, LA CEBOLLA, LA LECHE Y EL PAN RALLADO Y UNIR BIEN. AGREGAR LA PREPARACION EN UNA FUENTE ENMANTEQUILLADA, ESPOLVOREAR CON EL QUESO RALLADO Y LLEVAR A HORNO PRECALENTADO POR 15 MINUTOS, SERVIR ACOMPAÑADO DE ARROZ BANQUETE.

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    estofado de todo tipo de carnes

    Receta para 6 personas. 6 trosos de vacuno 6 trosos de cerdo costillar 6 trosos de cordero 6 trosos pollo 6 trosos de longaniza cacera 3 cebolla grandes 2 vasos de vino blanco 1 litro de agua 1 hojita de laurel 4 dientes de ajo aliño completo a gusto oregano a gusto sal agusto preparacion se lavan todos los trosos de carne bien luego se pica la cebolla en rodajas se muele el ajo,luego se aliña la carne con todos los condimentos juntos se toma una olla grande se agrega una capa de cebolla y los trosos de  vacuno, luego otra capa de cebolla y trosos de cordero, luego otra capa de cebolla y los trosos de costilla de cerdo, luego otra capa de cebolla y los trosos de pollo luego otra capa de cebolla y las longanizas y al final otra capa de cebolla se echa un litro de agua fria y se tapa la olla x una hora luego destapamos y agregamos el vino y tapamos x otra hora mas. apagamos esperamos 10 minutos y servimos  si lo hacemos de un dia para otro mucho mejor todo queda mas penetrantes. lo podemos acompañar con un rico arroz a la primavera que lo disfruten.

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    Arroz con Choritos

    Ingredientes:        -  2 taza(s) arroz        -  1/2 taza(s) cebolla(s) picada fina        -  1 trozo(s) pimentón rojo cortado en tiritas        -  1 trozo(s) pimentón verde cortado en tiritas        -  1 zanahoria(s) pelada y cortada en rebanadas finas        -  3 cucharada(s) aceite        -  2 caluga(s) caldo de carne        -  jugo de 1/2 limón        -  1 kg chorito(s)        -  sal ,pimienta y comino en polvo        -  1 diente(s) ajo(s) picado fino        -  1 cucharada(s) perejil picado fino Instrucciones Saltee la cebolla en aceite, añada el ajo, pimentón y la zanahoria. Sazone a gusto con pimienta y comino. Cuando esté a medio freír agregue el arroz y cuando esté dorado agregue 4 tazas de agua hirviendo, las calugas de caldo de carne, jugo de limón, el perejil y sal si fuese necesario. Añada los choritos lavados y deje cocinar tapado a fuego suave durante unos 30 minutos. Sirva caliente.

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